Descrição
Objetivos
Aplicar os princípios de análise de perigos e controlo dos pontos críticos no processo produtivo dos alimentos, de forma a garantir a segurança alimentar.
Realizar a manutenção dos processos associados ao sistema HACCP.
Principais Atividades
Duração
25 h
Destinatários
Profissionais que necessitem de qualificação e/ou atualização ou aperfeiçoamento na área da Sanicultura.
Idade
18 a 65
Custos
Associados: 40.00 €
Não Associados: 75.00 €
Certificações
Apoios